Технологічна схема консервування шкур дрх

технологічна схема консервування шкур дрх
Продукти тваринного походження, призначені для промислового використання — сирі шкури, шкіри, хутро, вовна, волос, щетина, перо, пух, роги, копита, кістки, кров, кишки, а також молочні продукти, призначені для використання у промисловості. Для початкової оцінки підприємства, його функціонального напряму або проекту можна використовувати метод, званий SWOT-аналізом. Працівників, зайнятих на знекровлюванні тварин і знятті шкур, не допускають до операцій з подальшого оброблення туш. Видалення внутрішніх органів проводять при вертикальному положенні туш, на стравохід і пряму кишку накладають подвійні лігатури, шлунок і кишечник видаляють разом в їх анатомічному зв’язку.


Для знешкодження м’яса заморожуванням відповідно до розділу 18 цих Правил виділяють ізольовану камеру або відокремлені підвісні шляхи. Цельсію протягом 10 діб або доведенням температури в товщі м’язів не вище мінус 12 град. Легені: розрізають трахею, великі бронхи та оглядають слизову оболонку. Рішення про порядок використання м’яса приймає державна установа ветеринарної медицини. Субпродукти використовують для виготовлення сальтисонів, варених ковбас і консервів із дотриманням прийнятих технологічних режимів. 7.4.2. Кістки після витопки жирів, слизові оболонки шлунків, ратиці переробляють на сухі корми тваринного походження на тому самому підприємстві, де були забиті свині.

Нирки. При усіх видах нефрозів, нефритів, інфарктах, множинних кістах, гідронефрозі, пухлинах, каменях нирки їх утилізують. Завдяки disco та відповідної моді цей матеріал став чимось більшим, ніж лабораторний експеримент. Не без уваги залишається той факт, що в наш час розроблені нові методи отримання штучної шкіри. При вапняному переродженні капсул личинки бачити неможливо. У такому разі зрізи виймають із компресорію, кладуть у 5-10%-ний розчин соляної кислоти на 1-2 години, або чашки зі зрізами ставлять у термостат при температурі 37+-1 град.

Похожие записи: